KitchenAid 5KSM125EBM

Beschrijving

Waarom kiezen voor de KitchenAid 5KSM125EBM?

De 4,8 liter roestvrijstalen mengkom geeft je genoeg ruimte voor zowel kleine als grotere hoeveelheden. Je klopt net zo makkelijk een paar eiwitten voor een dessert als beslag voor een taart voor het hele gezin. Dankzij het gladde staal blijft er weinig plakken en giet je deeg en beslag eenvoudig over in je bakvorm.

Met 6 snelheden en een krachtige motor van 300 watt heb je controle over iedere bereiding. Lage stand voor zwaar brood- of pizzadeeg, hogere standen voor slagroom, cakedeeg of meringue. Zo kun je precies afstemmen op wat jij maakt, zonder dat het een gok wordt of je deeg te ver wordt gemengd.

Wat deze KitchenAid echt onderscheidt, is de planetaire mengbeweging. De garde en haak draaien niet alleen om hun eigen as, maar bewegen ook door de kom heen. Daardoor pakt hij de randen goed mee en worden je ingrediënten gelijkmatig gemengd. Jij hoeft tussendoor veel minder vaak met een spatel langs de zijkant, en je krijgt een mooi egaal resultaat.

Wat je moet weten over de KitchenAid 5KSM125EBM

De metalen behuizing geeft de machine een stevige, degelijke basis. Met een gewicht van 11,5 kilo blijft hij tijdens het kneden stabiel op je werkblad staan. De antislipvoetjes zorgen ervoor dat hij niet gaat schuiven, ook niet als je een zwaar deeg laat kneden. Dat voelt niet alleen veilig, maar ook prettig als je regelmatig brood of pizza bakt.

De 4,8 liter kom van roestvrij staal is groot genoeg voor deeg, beslag en mengsels voor een gemiddeld huishouden. Denk aan meerdere broden per keer, een flinke hoeveelheid cakebeslag of beslag voor een stapeltaart. Rvs is bovendien sterk, blijft lang mooi en neemt geen geurtjes of kleuren op. Na gebruik maak je de kom snel schoon, zodat je snel weer door kunt naar de volgende bakronde.

Met de meegeleverde garde, menghaak en deeghaak kun je direct alle basisbakklussen doen.

• Met de garde klop je slagroom, eiwitten en luchtige beslagsoorten. Ideaal als je graag taarten, schuimgebak of desserts maakt.
• De menghaak gebruik je voor cakebeslag, koekjesdeeg en andere halfstevige mengsels. Zo meng je alles gelijkmatig zonder dat je beslag kapot wordt geroerd.
• De deeghaak is er voor stevig brooddeeg, pizzadeeg en andere zware deegsoorten. Jij hoeft niet meer met de hand minutenlang te kneden; de machine neemt dat van je over en zorgt voor een soepel, goed ontwikkeld deeg.

De bediening is eenvoudig gehouden met een schuifregelaar aan de zijkant. Je ziet in één oogopslag op welke stand je zit en schakelt makkelijk een stand hoger of lager als je beslag daar om vraagt. De continue werking met meerdere snelheden betekent dat je rustig kunt opbouwen van zacht mengen naar stevig kloppen, zonder schokken.

Omdat de machine geen automatische stop of speciale druppelrand heeft, houd jij zelf de controle. Dat is prettig als je graag op gevoel bakt: je kijkt mee, voelt aan je deeg of beslag en stopt wanneer je vindt dat de structuur goed is. De lengte van het snoer, ongeveer 1,07 meter, geeft je voldoende speelruimte om de machine op een handige plek op je aanrecht te zetten.

Met zijn afmetingen van ongeveer 37 cm lang, 24 cm breed en 36 cm hoog neemt hij wat ruimte in, maar oogt hij compact genoeg om te laten staan. Juist doordat hij een echte blikvanger is in matzwart, wordt het een apparaat dat je niet steeds wilt opbergen, maar gewoon paraat hebt zodra je zin krijgt om iets te bakken.

Past deze keukenmachine bij mij?

De KitchenAid 5KSM125EBM past goed bij je als je regelmatig bakt en graag met degelijk, betrouwbaar gereedschap werkt. Bak jij in het weekend brood, maak je zo nu en dan pizza en sta je met feestdagen graag wat uitgebreider in de keuken? Dan haal je de meerwaarde uit de krachtige motor, de grote kom en de verschillende opzetstukken.

Hij is minder geschikt als je vooral kleine porties maakt en je keuken eigenlijk geen vaste plek heeft voor een groter apparaat. Door zijn gewicht verplaats je hem niet even snel in en uit een kast. Zie je hem echter als een vaste ‘hulp’ op je aanrecht, dan profiteer je juist van de stabiliteit en de solide bouwkwaliteit.

Zoek je een keukenmachine die er mooi uitziet, stevig gebouwd is en vooral uitblinkt in kloppen, mengen en kneden van deeg, dan zit je met de KitchenAid 5KSM125EBM heel goed. Vooral als je graag zelf brood, pizza of taarten maakt en het fijn vindt dat een machine je zwaarste werk uit handen neemt, is dit een keuze waar je elke keer dat je gaat bakken plezier van hebt.